CÁCH ƯỚP THỊT LỢN NƯỚNG NGON

MÁCH BẠN CÁCH ƯỚP THỊT LỢN NƯỚNG NGON TUYỆT ĐỈNH 

Nhắc đến món thịt lợn nướng chắc hẳn không ai quên được món ăn quen thuộc này, một mùi vị thơm ngon đậm đà từ thịt cùng với hương vị đặc trưng khó cưỡng. Vì thế, thịt nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích không chỉ có hương vị dễ ăn mà cách chế biến nó cũng vô cùng đơn giản. Và để có thể làm được món thịt lợn nướng thơm ngon đúng điệu thì sau đây hãy cùng chúng tôi theo dõi tại cách ướp thịt lợn nướng Giao Hiền dưới đây để có được món ăn đúng chuẩn cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

-         1kg thịt 3 chỉ.

-         2 củ tỏi, 2 củ hành, 4 cây sả

-         Gia vi nêm nếm: nước mắm, bột ngọt, đường cát vàng, dầu ăn, xì dầu và hạt tiêu xay.

Thực hiện ướp thịt lợn nướng như sau:

-         Thịt lợn mua về rửa sạch và để ráo nước.

-         Xắt từng miếng thịt dày từ 1-2cm

-         Sả rửa sạch bỏ phần già đi rồi cắt khúc khoảng 2cm-3cm, bóc vỏ tỏi và hành sau đó cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn.

-         Thêm các gia vị đường, bột ngọt, tiêu, xì dầu, nước mắm vào hỗn hợp ở trên.

-         Cho hỗn hợp gia vị trên vào thịt trộn đều, chuẩn bị màng bọc thực phẩm và bọc kín miệng bát, để hỗn hợp thấm vào thịt cần lưu vào tủ lạnh để khoảng từ 6 đến 8 tiếng.

-         Sau khi thịt đã thấm đều, trước khi nướng ta quét một lớp dầu ăn vào thịt để cho thịt khi nướng ra sẽ béo hơn và không bị nhanh khô cứng. Có thể nướng trên vỉ nướng hoặc dùng que xiên nướng trên than hoa, trở đều tay tránh thịt bị cháy, khoảng 6-8 phút cho mỗi mặt.

Với cách thức ướp nướng trên các bạn sẽ có ngay món thịt lợn nướng tuyệt vời. Mọi câu hỏi hay thắc mắc thêm các bạn có thể gửi thư về thitquaygiaohien.com nhé. 

Các bạn hãy cùng thực hiện đi nào chúc các bạn thành công!

THỊT QUAY GIAO HIỀN

Vị ngon trên từng miếng thịt